Dưa leo (hay còn gọi là dưa chuột) được trồng khá phổ biến tại nước ta. Trong những ngày thời tiết nóng nực, loại quả này như một thực phẩm giúp giải nhiệt cơ thể bởi đem lại cảm giác rất thanh mát cho người dùng. Chế biến: Xào, làm gỏi, ăn sống, ép lấy nước….